富樫莲二

　　富㭴莲二(富樫 蓮二(とがし れんじ)，配音：山口太郎)

　　42岁。“喜翠庄”的主厨(板長)。

　　面容严肃，为人沉默寡言，左眉毛上有刀疤，在喜翠庄服务了近20年。

　　外冷内热的男子汉。但是意外地没有抗压性;压力过重或是紧张的时候会极度失常，甚至曾失手把刀子插在鱼上。在闭馆后到了其他旅馆继续厨师工作。

　　富樫莲二

　　配音：山口太郎

　　42岁。喜翠庄的主厨。虽然面容严肃且沉默寡言，但料理的技术是一流的。不擅长应付外界来的压力。平时看起来是一名技术非常高超的料理人，但是一旦承受压力便会不知所措，对被别人称为是“北陆最适合穿刺绣夹克的男人”这一点非常自负。

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